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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 zzEu-*P"  
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文/浅笑安然 i-x X  
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人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, <qH|/Q&  
一路奔忙,而,无心安静自己。 >bA-v7 d  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 5c A]'5f   
&A1kl}O?  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, T3a6(1i@  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 |%9Z]Q~R  
所谓茶,包括新茶陈茶, P6:<2p< 2  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 /,rBCH  
^/*BDBk9Q  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, RFH1c2NK  
故而,称之为新茶。 jO}F]nZ  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; \] oJ=+6P  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 Wd &,zZ(  
r]LPUh{a  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, tmJB<p4Uz  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, s8DjPqX'  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 :O |7No  
l ;p3y43a  
有些消费者以追逐为前提, IG M^  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, =_LTGM6<  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, 5JD6Ffg<  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 ] N'  
6 1%YW(  
春茶并不一定是越新鲜越好。 HWw?xV=x2  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 xBt^"$vy  
xSk:~p3  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, #lU7E7PqW  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 U~Rn!P]M  
p:G-;&|i  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; Rz9X >+  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 b%TN)/x<V  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 `o D@  
v@xa2Ve:  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, 71F5JQ  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, mQj]b,Yhp  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 ICaADUO  
}*#dw*eU+  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, (3a.%|A  
而茶,便是其中之一的享受。 7(K +!q}  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; gav6D''  
男人红茶养心,女子绿茶清心; e\#N,"^  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静;  #y!c/,  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 tIbGobyE\  
`*Be[o!1X  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; <1t30^LZ  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 xA- t(V69^  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? `a`xcr*  
还是饮上一盏光阴的茶吧! Shl 6nq  
ax*m~$YD  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, vObH4} )N  
但所有的理解,所有的感受, i'kS1Q%:  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 0/aWO{c  
HjPM)7@F  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; h C[T/u91  
高中低档,红茶绿茶为普遍; ? rKsvz  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; / B7O;  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 3]\cE0IQ7  
7`Z:~]k D%  
茶的种类很多,茶的文化很多; \[au0 }2  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 qge |QS  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   cnI-2FG]G  
    : A-.H)qA/  
生活需要适时地糊涂。 9D7.|={"  
人可以真实地活着,但不要太认真。 }Q a|^  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 oB/-L@lU8  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! "~@ d2a/w  
_B&=C  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 vM$F@>k  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 jj( /v0r  
yhjjN"Yq-  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, R/.~\cl6  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! H2( A|T   
RlXdjj  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; F<a2+(6K  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, bsZFRL[  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 Oo\}!E7V  
~V ]'Jf  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 KgF>w  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 v_OJ:L_%  
0G6baw  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; gcOf  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 )*d$et-P  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; $+~rh C  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! wuW>t|oES  
~h 3C}A2b  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 aYX xl  
nE@t   
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5647) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!