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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： |i~bzbC  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 jX2Dq%R+R  
做法： &%=[p&(  
包馄饨： }|?p8)k|S  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； CnAzU&  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； sGrO>>0  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； Clz!~ Cc  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； &$>0~.n\h*  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 wsY)6M`G  
煮馄饨： +Prw?!m  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； n@GF"A@nV  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； mGH1O,  
3。架锅煮热水； ^w1bFF  
4。水开倒入馄饨； d "?]p  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； _;y?0`E  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 `AO,37 L  
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