骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 Ll)  
教学材料： ;}m?2  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， M9a|Q,^7  
做法： h9j9A&  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ;87{0#yj  
二、乳汁豆腐 kQ%2qT ,6  
教学材料： k>o<v }NH  
Milk、豆腐、糖少许 VG>SS
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做法： g2".-~0v  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 3]Tu~]V7z~  
三、酸奶豆腐 `th5VWJ>m  
教学材料： j{f,)Yk  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 ?wSV#qzR  
做法： <g,GBuS%  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） "2^; DXLR  
四、水果豆腐 <}JjFz>)  
教学材料： .QB< fa9  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） &:BuGt|yVC  
做法： ]3 +I@ 5  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 Bj5vO;Ic  
五、翡翠豆腐 g \D  
教学材料： >YMf"Qe  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ^.z:7yh  
做法： !12u;K6n~d  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 |NB V_  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） PBm58[  
教学材料： 3k'TXE<+  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 PU2"(|l  
做法： |=~i qz&  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 Hi1:?q7  
七、两se豆腐 0??m@H  
教学材料： ps9los  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 X +g>Zh`c  
做法： 4&K/  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 =9_ _EA~D  
八、太阳公公豆腐 m#tBC~'  
教学材料： i vN )2>;  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 AYr1d c  
做法： SId$fCb  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ju?WY`  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） *iX~Y>R":7  
九、豆腐软饭 xn[zBW*,9  
教学材料： l6p%CbcQ  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 VOSv
 
做法： Z3F&,gos  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 $>mr3@oS