骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 [qk}XU/.h  
教学材料： yC:n(7w  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， cZn2*HAH6B  
做法： "B'T7\jWuJ  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 <]>8ak9@'  
二、乳汁豆腐 m4?>9s%_s  
教学材料： zKQ{xF  
Milk、豆腐、糖少许 2L<ExN\/  
做法： I/J>8
e &  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ($SX|A**  
三、酸奶豆腐 8]O<~vG4  
教学材料： 4*O91  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 JfRb(aJ  
做法： v+tZ{3U  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） Bmd9Qj.dC  
四、水果豆腐 5WagKA  
教学材料： 65%s~  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） !SbYaZE}  
做法： WA0o(:]  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 @PoO"+}  
五、翡翠豆腐 $O*<iC'3  
教学材料： G?6
XGu+H,  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 dt_i`nRY  
做法： )dg[_5#  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 Y9Up=N_  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 6eh<e FCt  
教学材料： $|$s{ ]#  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 mB:53
|  
做法： r!Lx~D|5N  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 R{i# .G  
七、两se豆腐 'IE
\WEm  
教学材料： ~'d>zi7d  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 e;SNcRM  
做法： |j$mRd  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 "~jV4F|~  
八、太阳公公豆腐 ]CIwdN3T}  
教学材料： >T%H&  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 O<^ v2'vY  
做法： 7BXKU7W  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 \-INB  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） ?V-f,C{2G(  
九、豆腐软饭 a-V8&ZwS  
教学材料： /q]-3H+  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 (l<EXeo'|  
做法： 6HKXE*tL  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 %oI~cry$