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引导语:春天是个容易上火的时节,随着气温不断的回升衣服也在一件一件的减少,很多人到了春天就会非常不舒服,口干,长痘,皮肤干燥,大便燥结,喉咙痛等等上火的症状出现,多吃蔬菜可以“扑灭”火气,那么春天吃什么蔬菜祛火?今天就给大家推荐春季祛火保肝同时利于养生轻体的菜式。 }K9Q;=zp
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一、清热解毒的百菜之王——白菜 G-:JR%
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大白菜可以说最常见的菜式了,也被很多人不待见。其实大白菜一点也不辜负“吃百菜不如吃白菜”的美名,营养素非常丰富,尤其是维生素C、维生素B族,钙、钾及膳食纤维。 r\Bx9+(AY
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对身体的好处: d]RZ&b<\$
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白菜含有丰富的纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能,对预防肠癌有良好作用;维生素C可以美肤养颜,增强免疫力,预防衰老,还可以解毒保肝,丰富的钾对于高血压和痰湿体质都有很大的帮助,同时预防春天的困倦。 hkW[JA`!h
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二、祛火美味生食上品---油麦菜 fOTFhvio
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油麦菜,一年四季都有,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1,B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称,属于叶用莴笋的一种,也是它演变而来。 [5Oe5."U"
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